Маленький французский городок сотрясает неясное убийство знаменитого шеф-кулинара. В лёгких жертвы полиция обнаруживает громадное количество азота. Расследование правонарушения поручено двум опытным детективам: Фредерику, назначенному основным по этому делу, и его напарнице Милене, чей отец несколько лет назад пропал без вести.